Sunday, November 22, 2015

家,这味道!

年尾,时间真的很快。看看这两个月我都在忙些什么?迷上了玩家家酒!是的,我最近爱上了自己下厨。所以,接下来的照片可能不是很美观,菜肴也称不上色香味俱全,但我想要留个纪念,看看自己厨艺的进步。

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念书的时候总是很少下厨。第一,有个厨艺超棒的阿嫲。厨房是她的天地,我们只好做桌上客,细细品尝阿嫲的菜。第二,自己有点懒。阿嫲的厨艺那么棒,为什么还要下厨呢?如今,离乡背井在新加坡工作,才知道我对阿嫲的菜有多想念。这时候才懊恼为什么当初不跟阿嫲多多学习。

两个人下厨不是更浪费钱吗?有些人的确是这样问我。好吧!我没有真正的计算过。我下厨一开始的确是为了解决我想念家里的粗茶淡饭,但慢慢的我也好像爱上了。最近我爱上了这一道菜豆猪肉腊肠饭。我是典型的只享受烹饪过程,不喜欢善后工作的人。这一道菜的确蛮适合我的。在阿嫲家都是她老人家懒得做饭时才会煮的。



再来,我最喜欢喝的ABC汤。准备功夫少又好喝!也是我最爱煮的汤。很多周末,我都是煲汤,简单的煮两道菜,然后就窝在家了,不出门了。但是我的四季豆炒猪肉片完全不像阿嫲的味道。其实它味道还不错,只是觉得炒得不象阿嫲煮的。哈哈!






后记:每一次煮完,我都爱用相机拍下自己的作品。有时上传到我们家的组群很家人一起讨论。但并不是每一个第一次尝试就会成功。很多时候,煮出来的菜肴只能放进嘴里吃,卖相就别看了。但,如果你爱下厨,每一次的尝试总会比上一次好。因为有了一次的经验。做事其实也是一样。喜欢的话,就坚持不怕失败的去尝试,总会有成功的时候。


Saturday, September 26, 2015

行行摄摄之新加坡牛车水·唐人街


牛车水·唐人街
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新加坡的牛车水是当地的一个旅游景点,也称为唐人街。据说以前新加坡并没有自来水的供应,居民只好用牛车载着一桶桶的水供给给每家每户。在新国工作了一年,这并不是我第一次来到牛车水,但却是第一次跟男朋友抱着无所事事的目的走在街上。我才发现街道两旁的古色建筑物与远方的现代摩登高楼有着强烈的对比。走在牛车水的街道上与Petaling Street有点相似。同样是玲琅满目的商店,同样是挤满各国游客的狭窄街道,但他们却有不一样的地方。也许是顾及游客的安全,街巷是不许汽车或摩托进入的;店面的排列也比较井然有序。值得一提的是,人潮,商店与美食挤于一街的地方却能保持街道的整洁,让小有洁癖的我觉得很舒服。

牛车水地铁站出口

每逢到了华人的重要节日如新年、中秋等等,在牛车水可以看到各式各样的应节饰品,尤其是新年前夕更热闹。街道到处张灯结彩,商店叫卖各式应节用品,人潮更是多得水泄不通。每逢佳节倍思亲,过节前夕来这里走走让我想起念书时偶尔陪阿嫲或妈妈上街采购的日子。但是没有家人的陪伴,再美丽的装饰,心里总是少了些什么。离开家里好像也是长大的一种代价。

中秋节快到了!儿时玩的灯笼!

有没有想过不同宗教场所可以比邻而座?在牛车水,你会发现印度庙和回教堂坐落在同一条街上,而不远处还有一间华人寺庙。坦白说,同样在多元文化国家生长的我有点羡慕。在这里各族各文化可以很好的融合在一起成为新加坡独特的文化。其实我一直觉得新加坡的严谨法律让人们总是失去自由。但却无可否认,在这多元文化的国家,法规为他们带来了和谐。

佛牙寺龙花园外的走道

马里安曼印度庙是开放给予参观的。但进入寺内者必须衣着得体。
在牛车水附近有不少的购物广场。这里的广场建筑物有别于乌节路的摩登新楼,它们都带点历史的味道。喜欢逛街的人不妨到里面走走。在这工作已久的男朋友告诉我,在这里可能会找到价廉物美的心头好。除此之外,街道旁的建筑物也是蛮美的。可见当地政府对它们的努力与付出。逛街时,不妨好好用心看看。


珍珠坊。很多公公婆婆喜欢到里面的食坊吃东西,喝咖啡,聊个天南地北!
旧式的商店与远处的摩登高楼

个人很喜欢这一排店屋。五颜六色的,非常好看。



后记:其实慢下心来,看看自己工作的地方,也是周末的一大消遣。如果自己长时间工作的地方都无法用心去看,更不用说短暂的旅游如何去体会当地的一些文人物。




Monday, August 10, 2015

浪漫逃亡之·爱在·巴厘岛2续

继续......

猫屎咖啡
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享受午餐的同时,天空飘来了乌云,远处开始下起了绵绵细雨。心里盘算的景点都是户外,这可怎么好?好在从火山去制造猫屎咖啡厂还需要一段时间,也许到时候已雨过天晴。猫屎咖啡是有麝香猫吃下咖啡樱桃后,排泄出的豆子加工制造而成,价格非常昂贵。为什么价格如此昂贵?此咖啡有什么特别,不爱喝咖啡的我,真的说不出个来。除了猫屎咖啡,厂内也推出了一些不同口味的咖啡,青菜萝卜,各有所好。
你到底喜欢哪一种呢?

巴厘岛传统舞蹈
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巴厘岛有很多传统舞蹈。每一个传统舞蹈都有它自己的典故,就好象一场舞台剧,汇集歌声舞蹈的表演。晚上走得有点累了,所以我们决定回到乌布看一场传统舞蹈,晚饭后再逛逛乌布夜市。乌布的传统舞蹈价格不贵,选择也蛮多,觉得值得观赏。

tik tok Dance

tik tok dance

逛完夜市,我们就回酒店了。第二天旅程就此结束。

浪漫逃亡之·爱在·巴厘岛2


巴厘岛的早晨
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巴厘岛的太阳起的特别早。早上七点仿佛是马来西亚的八点多了。所以,在巴厘岛的我们也跟随太阳公公的脚步,做个早起的鸟儿。酒店ubud canti accomodation 的早餐是由负责人为我们亲自烹调的爱心早点。虽然酒店离开ubud 市场有点距离, 但简约干净的房间,宁静的环境,让我们暂时忘掉城市的喧嚣。酒店的后花园有个小小的泳池,饭后还可以来个日光浴。如果没有其他的行程,一本好书、阳光、泳池,就可以度过一个美好的早上。

爱心早点

没错!这是早上八点多的太阳。像极了中午。
等待导游的时候,顺便补充维他命D



Ubud Palace 乌布皇宫
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由点点剥落的的雕刻可见,他,是一个历史建筑物。他给我的感觉不像想象中的皇宫那么的贵气逼人,不能与我们这些百姓接近。因为还有皇室居住在此,所以对外开放的空间并不是很大。但喜欢艺术或建筑物的朋友还是可以到此欣赏古人对艺术的天分。建筑物上的每个雕刻都非常精美,由此可见巴厘岛可是一个充满艺术气息的小岛。晚上还可以看到巴厘岛的传统舞蹈表演。

Ubud Palace


玲琅满目纪念品的乌布市集

乌布梯田 Tegalalang Rice Terrace
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我喜欢大自然。一直处身于繁华的都会的我,一看到绵延起伏的梯田,优美的线条,绿意盎然的梯田与蔚蓝的蓝天交织出一幅如诗如画的风景,倍感身心舒适。梯田旁边有着一些买饮料、艺术品的商店,农商相辅,随便逛逛也许可以买到心头好。
绵延梯田旁的小商店

绿意梯田,蔚蓝蓝天,一幅农情四溢的风景
火山与我的第一次
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大家都说生在四季如夏,没有天灾的马来西亚,应该看看火山长得什么样。是的,到目前为止,马来西亚的确那么的幸运,不懂哪天地质改变,也许命运就改写了。位于Kintamani 的Gunung Badur 是一座活火山,每个10或20年喷发一次,刚巧今年是他的第十年。导游告诉我们不用害怕,有关当局一直都在观察火山的状态。一旦火山太过活跃,当局就会关闭观光,疏散当地居民。由于处于高原上,空气很清爽,凉风迎面吹来,让我忘了顶着大太阳的烦恼。午餐,我们选择了面向火山的一间自助餐馆。风景迷人的午餐,我却不时在想如果火山喷发,我是不幸还是有幸目睹?

与火山对食

第二天的旅途故事~待续。

Sunday, July 5, 2015

浪漫逃亡之爱在巴厘岛 1


生活其实很简单,只是人类太复杂。

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在我的认知里,巴厘岛是一个浪漫的蜜月度假胜地。在脸书上,你总会看到某某与某某在巴厘岛举行婚礼或度蜜月。所以,我与相恋多年的男朋友选择巴厘岛为我们第一次出国旅行的起点。


  
Abang Dewa - 他还是一位不错的摄影师哦!
热情朴实的巴厘人
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虽然前往巴厘岛时因为飞机延飞的关系,心情稍稍的不好了一下,但抵达这小岛后,很快的被那热情的向导,Abang Dewa逗得烟消云散。他总是用他的风趣,热情,体贴周到的服务让我对巴厘岛的第一印象按了一个赞。他们的生活没有都市人的复杂却比都市人更热爱生命,懂得生活。哪怕是一份在我们眼里不起眼的工作,他们总是认真地完成。当然你也许会说他们不够上进心,那大部分时间被用来追求更好生活品质的我们,心里是否比他们富足呢?在短短的三天两夜的旅途中,我爱上了巴厘人的简单,朴实以及他们用热忱活着的感觉。




Pantai Pandawa

 阳光、沙滩、海岛
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Pantai Pandawa 是一个新开发的海滩,人流量比较少。沙滩很美,刚下飞机的我们并不没有把泳装带在小包包上。只好牵手走在沙滩上,海风温柔的吻着我俩的脸庞,那也是一种幸福。








乌鲁瓦图断崖

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风景宜人,站在高处望着一望无际的海边,顿时觉得人类真的很渺小。大自然的创造力真的很厉害。乌鲁瓦图断崖的夕阳真的很美。断崖的一端还有两对准夫妇在拍婚纱照。我和男朋友观察了一下,我们突然觉得拍婚纱照其实蛮累的。从断崖的一端走到另一端,总有很多人在拍照。旅客到了这里好像总是不停的拍照,好像很怕一眨眼,这美丽的风景就会瞬间消失。也对,风景优美自然会吸引很多游客得到访,如果当局没有做好 保护措施的话,这里的风景也许真的就瞬间消失。


在金巴兰海边,享用过我们超级贵的平凡海鲜晚餐后,我们就结束了第一天巴厘岛之旅。



Wednesday, February 18, 2015

送花的季节~情人节。

送花好像是情人节必备的礼物。尤其是那象征这爱情的玫瑰花。每到情人节花价总是升价百倍,但还是有很多痴男怨女心甘情愿买一束以表对爱人的爱意。

这是我们的第十个情人节。与往年不同的是今年我收到了你第一次送我的花。往年都是我叫你不要送花给我,因为我觉得送花是一种浪费。但是从你手中接过这一支玫瑰时,心中的喜悦总是按耐不住。到了此刻,我才明白,女生为什么喜欢收到她爱慕或喜欢的人送她的花朵。但欢喜后却开始觉得麻烦。不知道有没有想我这样想法的女生。我该如何保存这容易凋谢的花朵呢?心思细腻或是手艺较好的女生也许会将花朵弄成干花,变成一副可以赏心悦目又不是纪念价值的纪念品。但像我这样粗心大叶的呢?如何留着它变成了收花以后的烦恼。


Wednesday, January 28, 2015

家乡味

槟城laksa 或 Penang asam laksa。小时候,我总搞不懂laksa和 asam laksa 有什么分别。后来才明白,这道食物我家乡称之为laksa,而南马和新加坡称只为asam laksa (laksa 在南马和新加坡是咖喱面)。

马来西亚与新加坡在历史上是一体的。如今一桥之隔,时间的转移,造就文化上多少的差异。在这城市工作一年,这是我第一次尝试这里的槟城laksa。这一碗槟城laksa很平凡。但对于远离家乡工作的游子,它一碗解馋解相思的味道。味道酸酸辣辣,是我喜欢的。无奈胃不好,偶尔还胃疼,所以这一道食物真的是好久好久才敢吃一碗。如果能将面条还我家乡的那种面,想必更加美味。

念书时,放学后或课外活动后,总是和一群同学到卖laksa的小摊来一碗冰或一碗 laksa。那是多么的垂手可得。laksa不难煮,但要找到好吃的,酸与辣都兼顾得好的,就不简单了。家乡的laksa也许登不了大雅之堂,但对我而言却是浓浓家的味道,儿时的记忆。那是一种快乐的味道。



Thursday, January 1, 2015

2015更好的我!

回顧是一種檢查。但往往很多時候我們並不是那麼喜歡回顧自己那不稱心的過去。

2013的快樂學生2014的盲目上班族,我似乎有一點那麼的不適應也不順心,不如意。

2014,我換了一份工作。但也這樣才知道當下吃得苦也許是未來的基礎。新的工作雖然輕鬆自在卻也讓我慢慢怠惰,不比前一份工作讓我那麼有幹勁。環境不換只好心態轉換, 相信自己才是左右自己的主子.


2014 的清單好像沒有沒有完成, 那就2015再續.


雖然工作不是那麼的如願以償,但好算是一份安穩的工作。回顧2014 的照片,我還是那麼的幸福的。2015,我再接再厲就是!

浪漫逃亡之·陽光沙灘·長灘島

也許我們都要求太多,不是生活對我們不好,是我們太過奢侈 ×××××××××× 去過巴厘島,當然不會錯過同樣是浪漫聖地的長灘島。基於長灘島是一個面積不大的島嶼,所以我們選擇了自由行。從馬來西亞國際機場起飛,歷經3小時45分鐘的飛行,2小時的車程,10分鐘的快艇,終...